Il convegno è organizzato nella giornata di meeting nazionale dell’Associazione italiana dei dottori in scienze della produzione animale (Fidspa) che si tiene in presenza, previa registrazione dei partecipanti, a titolo gratuito.

Tema dell'evento è la sostenibilità delle produzioni animali, sotto l’aspetto ambientale, sociale ed economico. Si intende discutere dei diversi segmenti delle filiere zootecniche e affrontare il tema dell’importanza della tutela della biodiversità animale, portando esempi pratici già attuati a livello nazionale. Partecipano esperti nazionali, che operano nella ricerca e nelle università, insieme a operatori e imprenditori del settore che hanno puntato i propri investimenti sulla sostenibilità delle produzioni. Durante il convengno si illustrano azioni e soluzioni efficaci e sperimentate che contribuiscono a ridurre le emissioni, ad aumentare le produzioni e a ridurre i costi di produzione. Le realtà discusse comprendono sia allevamenti intensivi sia allevamenti estensivi. Si conclude presentando un esempio di azienda di trasformazione che ha puntato sull’utilizzo delle energie rinnovabili e sul recupero degli scarti di produzioni, riducendo l’impatto ambientale con un eccellente esempio di adozione di economia circolare.

La diffusione di queste conoscenze contribuisce all’attuazione del Goal 2 (Sconfiggere la fame), Goal 7 (Energia pulita e accessibile) e Goal 13 (Lotta contro il cambiamento climatico).