Anche quest'anno l’Unione italiana per l’ olio di palma sostenibile partecipa al Festival dello Sviluppo Sostenibile promosso dall’ASviS organizzando un evento online il 6 ottobre (ore 15.00-16.30) con il quale si propone di contribuire ad aumentare conoscenze e consapevolezza sui temi dello sviluppo sostenibile della filiera dell'olio di palma, condividere e stimolare idee e politiche coerenti con l'Agenda 2030.

Saranno affrontati il tema della certificazione di sostenibilità, il suo ruolo a garanzia di attività proattive e in continua evoluzione e miglioramento del sistema e degli impatti. Si farà, inoltre, il punto sul mercato italiano e sulle sue criticità e si discuterà sulle possibili iniziative di comunicazione per favorire una maggiore consapevolezza da parte di tutti gli stakeholder e un comportamento più responsabile da parte di aziende e consumatori.

Comprendere i motivi che determinano i comportamenti di consumo e soprattutto come intervenire per promuovere scelte più sostenibili è oggi sempre più importante. Saranno presentati e discussi i risultati del progetto di ricerca condotto da EngageMinds Hub – Consumer, food & health engagement research center dell'Università Cattolica del Sacro Cuore che ha affrontato il tema dell'olio di palma attraverso le lenti della psicologia dei consumi, offrendo spunti di riflessione utili a promuovere scelte più informate e responsabili.

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